Información
Destacado: Feria de chacinería de Sopuerta, 1º premio de chorizos en el año 2012, premio al mejor stand en 2010 y 2012. Premios Ipar Kutxa 2012, 1º premio al mejor trato de txakoli. En resumen Bar Bolitxe 1974 – 1998 en Zalla y Mendiondo Jatetxea desde el 2000 hasta la actualidad.
Especialidad: Productos de calidad respetando siempre la base de la cocina tradicional, especialidad en pescados, piezas grandes y carnes rojas de las encartaciones, productos de proximidad y temporada.
Ofrecemos: Almuerzos de martes a domingo. Trato hacia el cliente más cercano, entorno natural y más de 300 referencias de vinos, bodega 70m2 y subterranea.
Indispensable: Probar los txipirones de potxa en temporada, o bien las delicias de rape negro salvaje y en general carnes y pescados.
Conocido por: Nuestra relación precio calidad, trato hacia el cliente y nuestra trayectoria de más de 38 años en el sector de la restauración.
En tres palabras: Calidad, esfuerzo y recompensa.
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