{"id":7058,"date":"2025-06-12T13:10:26","date_gmt":"2025-06-12T11:10:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.disfrutabizkaia.com\/blog\/?p=7058"},"modified":"2025-06-12T13:10:26","modified_gmt":"2025-06-12T11:10:26","slug":"los-mejores-pintxos-de-bizkaia-2025-pruebalos-todos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.disfrutabizkaia.com\/blog\/los-mejores-pintxos-de-bizkaia-2025-pruebalos-todos\/","title":{"rendered":"Los mejores pintxos de Bizkaia 2025: \u00a1pru\u00e9balos todos!"},"content":{"rendered":"<div>\n<p data-start=\"231\" data-end=\"543\">En Bizkaia sabemos conquistar a trav\u00e9s del est\u00f3mago. Nuestra gastronom\u00eda \u2014y en especial nuestros queridos pintxos\u2014 forman parte de nuestra identidad, de nuestro d\u00eda a d\u00eda y de nuestros momentos de ocio. Ir de pintxos o disfrutar del tradicional \u201cpintxo-pote\u201d no es solo una costumbre: es casi una forma de vida.<\/p>\n<p data-start=\"545\" data-end=\"747\">Y ahora que ya conocemos cu\u00e1les son los <strong data-start=\"585\" data-end=\"623\">mejores pintxos de Bizkaia de 2025<\/strong>, tenemos una excusa perfecta para seguir recorriendo bares y saboreando la creatividad y tradici\u00f3n de nuestra hosteler\u00eda.<\/p>\n<p data-start=\"749\" data-end=\"1014\">Si eres amante de los pintxos, aqu\u00ed tienes tu pr\u00f3ximo plan: <strong data-start=\"809\" data-end=\"888\">probar los pintxos ganadores y participantes de <a href=\"https:\/\/bizkaikopintxotxapelketa.eus\/\">Bizkaiko Pintxo Txapelketa 2025<\/a><\/strong>, el campeonato gastron\u00f3mico que premia tanto las versiones m\u00e1s cl\u00e1sicas como las m\u00e1s vanguardistas de estos peque\u00f1os bocados.<\/p>\n\n\t\t<style>\n\t\t\t#gallery-1 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\n\t\t\t\ttext-align: center;\n\t\t\t\twidth: 25%;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 img {\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-caption {\n\t\t\t\tmargin-left: 0;\n\t\t\t}\n\t\t\t\/* see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php *\/\n\t\t<\/style>\n\t\t<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-7058 gallery-columns-4 gallery-size-thumbnail'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.disfrutabizkaia.com\/blog\/los-mejores-pintxos-de-bizkaia-2025-pruebalos-todos\/attachment\/13\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"372\" height=\"248\" src=\"https:\/\/www.disfrutabizkaia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/13-372x248.png\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.disfrutabizkaia.com\/blog\/los-mejores-pintxos-de-bizkaia-2025-pruebalos-todos\/attachment\/14\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"372\" height=\"248\" src=\"https:\/\/www.disfrutabizkaia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/14-372x248.png\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-1-7061\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-7061'>\n\t\t\t\tNiguicreta &#8211; Sagarra Gastro\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.disfrutabizkaia.com\/blog\/los-mejores-pintxos-de-bizkaia-2025-pruebalos-todos\/attachment\/15\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"372\" height=\"248\" src=\"https:\/\/www.disfrutabizkaia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/15-372x248.png\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-1-7063\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-7063'>\n\t\t\t\tTxipiroiaren Ihesaldia &#8211; Boroa Jatetxea\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.disfrutabizkaia.com\/blog\/los-mejores-pintxos-de-bizkaia-2025-pruebalos-todos\/attachment\/16\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"372\" height=\"248\" src=\"https:\/\/www.disfrutabizkaia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/16-372x248.png\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"pintxo creativo ganador del campeonato de pintxos de Bizkaia 2025 - Bizkaiko pintxo txapelketa\" aria-describedby=\"gallery-1-7065\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt>\n\t\t\t\t<dd class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-7065'>\n\t\t\t\tAma &#8211; Kobika\n\t\t\t\t<\/dd><\/dl><br style=\"clear: both\" \/>\n\t\t<\/div>\n\n<h3 data-start=\"1021\" data-end=\"1061\"><em data-start=\"1028\" data-end=\"1061\">Categor\u00eda Pintxos Tradicionales<\/em><\/h3>\n<p data-start=\"1063\" data-end=\"1325\">Tras una votaci\u00f3n popular celebrada del 28 de mayo al 8 de junio en los establecimientos participantes, los cuatro finalistas (Sagarra de Ermua, La Bodeguita del 12 de Bilbao, Amalur II de Durango e Izarra Berria de Leioa) cocinaron sus pintxos en directo en una gran final ante jurado el 11 de junio.<\/p>\n<p data-start=\"1327\" data-end=\"1467\">El t\u00edtulo de <strong data-start=\"1340\" data-end=\"1384\">Mejor Pintxo Tradicional de Bizkaia 2025<\/strong> ha sido para:<\/p>\n<p data-start=\"1327\" data-end=\"1467\">\u00a0<strong data-start=\"1404\" data-end=\"1429\">\u201cDelicia tierra roja\u201d<\/strong> de <strong data-start=\"1433\" data-end=\"1456\">La Bodeguita del 12<\/strong> (Bilbao)<\/p>\n<p data-start=\"1469\" data-end=\"1587\">Un pintxo que apuesta por el sabor aut\u00e9ntico y que ha conquistado al jurado por su equilibrio y ejecuci\u00f3n impecable.<\/p>\n<h3 data-start=\"1594\" data-end=\"1630\"><em data-start=\"1601\" data-end=\"1630\">Categor\u00eda Pintxos Creativos<\/em><\/h3>\n<p data-start=\"151\" data-end=\"367\">La <strong data-start=\"154\" data-end=\"215\">innovaci\u00f3n tambi\u00e9n tiene un papel protagonista en Bizkaia<\/strong>, y as\u00ed lo demuestra la categor\u00eda de <em data-start=\"252\" data-end=\"271\">pintxos creativos<\/em>, donde el sabor va de la mano de la creatividad, el showcooking y una cuidada puesta en escena.<\/p>\n<p data-start=\"369\" data-end=\"621\">Los d\u00edas <strong data-start=\"378\" data-end=\"398\">10 y 11 de junio<\/strong>, todos los\u00a0 particioantes en esta categor\u00eda compitieron ante un jurado profesional:<br data-start=\"474\" data-end=\"477\" \/>primero en unas <strong data-start=\"493\" data-end=\"518\">semifinales el d\u00eda 10<\/strong>, de las que salieron <strong data-start=\"540\" data-end=\"556\">8 finalistas<\/strong>, y posteriormente en la <strong data-start=\"581\" data-end=\"620\">gran final celebrada el 11 de junio<\/strong>.<\/p>\n<p data-start=\"623\" data-end=\"890\">Tras valorar cada propuesta, el jurado eligi\u00f3 los tres mejores pintxos creativos de esta edici\u00f3n.<br data-start=\"720\" data-end=\"723\" \/>El pintxo ganador ser\u00e1 el encargado de <strong data-start=\"762\" data-end=\"829\">representar a Bizkaia en el campeonato estatal de Tapas y Pintxos<\/strong> que se celebrar\u00e1 dentro del marco de <strong data-start=\"867\" data-end=\"889\">Madrid Fusi\u00f3n 2026<\/strong>.<\/p>\n<p data-start=\"2039\" data-end=\"2305\">Los premiados han sido:<\/p>\n<p data-start=\"2039\" data-end=\"2305\">&#x1f947; <strong data-start=\"2068\" data-end=\"2084\">\u201cNiguicreta\u201d<\/strong> del <strong data-start=\"2089\" data-end=\"2100\">Sagarra<\/strong> (Ermua) \u2013 <em data-start=\"2111\" data-end=\"2166\">1\u00ba Premio y representante de Bizkaia en el campeonato de Madrid.<\/em><br data-start=\"2166\" data-end=\"2169\" \/>&#x1f948; <strong data-start=\"2172\" data-end=\"2181\">\u201cAMA\u201d<\/strong> del <strong data-start=\"2186\" data-end=\"2196\">Kobika<\/strong> (Durango) \u2013 <em data-start=\"2209\" data-end=\"2220\">2\u00ba Premio<\/em><br data-start=\"2220\" data-end=\"2223\" \/>&#x1f949; <strong data-start=\"2226\" data-end=\"2254\">\u201cTxipiroiaren ihesaldia\u201d<\/strong> del <strong data-start=\"2259\" data-end=\"2268\">Boroa<\/strong> (Amorebieta-Etxano) \u2013 <em data-start=\"2291\" data-end=\"2303\">3er Premio<\/em><\/p>\n<p data-start=\"174\" data-end=\"355\"><a href=\"https:\/\/bizkaikopintxotxapelketa.eus\/\"><strong data-start=\"177\" data-end=\"207\">Bizkaiko Pintxo Txapelketa<\/strong> <\/a>est\u00e1 organizado por la <strong data-start=\"231\" data-end=\"270\">Asociaci\u00f3n de Hosteler\u00eda de Bizkaia<\/strong>, con el apoyo de la <strong data-start=\"291\" data-end=\"322\">Diputaci\u00f3n Foral de Bizkaia.<\/strong><\/p>\n<p data-start=\"357\" data-end=\"625\">Este campeonato busca <strong data-start=\"379\" data-end=\"424\">impulsar el consumo en bares y cafeter\u00edas<\/strong>, poner en valor la creatividad y calidad gastron\u00f3mica de nuestros pintxos y reconocer el papel fundamental de la <strong data-start=\"538\" data-end=\"602\">hosteler\u00eda como motor de ocio, cultura y atractivo tur\u00edstico<\/strong> en nuestro territorio.<\/p>\n<p data-start=\"2698\" data-end=\"2776\">\u00bfA qu\u00e9 esperas para salir a probarlos?<br data-start=\"2736\" data-end=\"2739\" \/>\u00a1Bizkaia se disfruta bocado a bocado!<\/p>\n<div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/www.disfrutabizkaia.com\/que-hacer\/ruta-de-pintxos-por-bizkaia\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-3834 size-full\" src=\"https:\/\/www.disfrutabizkaia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/banner-pintxos-pinchos-disfruta-bizkaia.png\" alt=\"Pintxos en Bilbao Bizkaia\" width=\"678\" height=\"181\" srcset=\"https:\/\/www.disfrutabizkaia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/banner-pintxos-pinchos-disfruta-bizkaia.png 678w, https:\/\/www.disfrutabizkaia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/banner-pintxos-pinchos-disfruta-bizkaia-300x80.png 300w, https:\/\/www.disfrutabizkaia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/banner-pintxos-pinchos-disfruta-bizkaia-600x160.png 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 678px) 100vw, 678px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En Bizkaia sabemos conquistar a trav\u00e9s del est\u00f3mago. 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