Destacado: 1 Estrella Michelin. 2 soles Repsol. Chef Alvaro Garrido, Premio Euskadi de gastronomía 2017 al mejor restaurador de Euskadi.
Especialidad: MINA es un restaurante gastronómico ubicado en el corazón de Bilbao. Situado en un paseo peatonal junto a la Ría, desde sus ventanales se divisan el mercado de La Ribera y la iglesia y el puente de San Antón. Sólo 25 comensales por servicio nos permiten cuidar el detalle, la cadencia, la dedicación.
Ofrecemos: El cliente puede elegir entre comer en una de nuestras seis mesas ovaladas o en la mesa de la cocina: una barra de roble para ocho comensales desde la que presenciar el directo de los fuegos, la acción de la brigada, el manejo de las materias primas, el emplatado.
Muelle Marzana, s/n (Bilbao)
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