Información
Destacado: 1 Sol Repsol.
Eneko Atxa: Su restaurante Azurmendi, con tres estrellas Michelin, ha sido galardonado dos veces como Restaurante más sostenible de la mano de la lista The World’s 50 Best. Además, ha sido nombrado Mejor Restaurante de Europa según OAD (Opinionated About Dining) y Mejor Restaurante del Mundo según la revista de lujo Elite Traveler. Eneko Atxa es Premio Nacional de Gastronomía 2015, Premio Cocinero del Año en Europa 2019 según Madrid Fusión, Premio Nacional de Gastronomía Saludable a la personalidad más destacada 2018 y ha formado parte del European’s Young Leaders.
Especialidad:Restaurante del reconocido chef Eneko Atxa, ubicado en el Palacio Euskalduna, en pleno corazón de Bilbao. Especializado en cocina tradicional vasca.
Ofrecemos: Su oferta gastronómica combina la carta clásica y dos menús degustación. El comensal disfrutará de recetas vividas y heredadas desde la infancia, trabajadas desde una perspectiva sencilla, elegante y de la máxima calidad.
También ofrecemos una gran selección y variedad quesos, así como cafés y cócteles preparados en directo.
Indispensable: Probar nuestras kokotxas de merluza al pil-pil, el Ravioli de rabo de vaca, el Bogavante al sarmiento o el Solomillo a la brasa.
Conocido por: Siempre que el tiempo lo permita, podrás disfrutar de la gastronomía de Eneko Atxa en nuestra terraza. Un espacio exterior, pero a la vez cubierto, con unas vistas inigualables al centro de Bilbao.
En tres palabras: Cultura, gastronomía y excelencia.
Contacto
Palacio Euskalduna Jauregia – Avda. Abandoibarra etorbidea, 4 (Bilbao)
Estamos aquí
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