Carnavales tradicionales en Bizkaia – Bizkaiko Aratusteak – Descubre el origen, las novedades y los mejores planes para celebrarlos

Febrero ya está aquí y en Bizkaia el frío se combate a base de ruido, color y tradición. Se acerca el carnaval, sí, esa fiesta universal de diversión y disfraces, pero a nosotros nos gusta rascar un poco más en la historia. Aquí no solo nos disfrazamos; aquí celebramos los Aratusteak.

En la cultura tradicional vasca, estas fechas huelen a tierra mojada y a humo de hoguera. Hablamos de «Basatoste» y «Kanporamartxo», ceremonias de invierno ligadas a despertar al bosque y a la tierra de su letargo. Y, sobre todo, hablamos de «Aratuste», esa contracción de haragi uzte («dejar la carne») que nos recuerda que antaño había que aprovechar para ponerse fino antes de la austeridad de la Cuaresma. Y vaya si lo aprovechamos, ¡con las famosas tostadas de carnaval (de pan o de crema, ahí está el debate) que ya empiezan a verse en muchas de las barras de nuestros bares y pastelerías! No hay carnavales sin tostadas. De pan o de crema, fritas y con su toque de azúcar y canela., son el combustible perfecto para estos días.  ¡No te vayas sin probarlas!

¿Quieres saber qué queda en Bizkaia de esas tradiciones hoy en día? Agarrárrate la agenda, que vienen curvas:

BASATOSTE, KANPORAMARTXO Y TXITXIBURDUNTZI

Empezamos por el principio: el monte y la comida. En muchos pueblos de Bizkaia, antes de que estalle la fiesta de los disfraces, la tradición manda subir al monte. Allí se prepara una buena hoguera para asar la carne y el chorizo de la matanza (txitxi) ensartados en una vara de avellano o palo metálico, el famoso “burduntzi”. Es el plan perfecto para calentar motores en cuadrilla o familia.

• ¿Dónde y Cuándo? El ambiente es increíble el domingo previo (8 de febrero) y el propio Domingo de Carnaval (15 de febrero). No te pierdas las romerías en pueblos como Orozko, Arrigorriaga, Ugao, Zaratamo, Ereño o Mungia. Y un chivatazo: el sábado 14 en Durango, ¡cuidado con los «Surrandiak» y sus caretas de narices gigantes!

CARNAVAL  MINERO

En la Zona Minera (Meatzaldea), el carnaval huele a humo y tiene una carga histórica brutal. Aquí el fuego es el protagonista de unos antiguos carnavales rurales que homenajean el pasado industrial.

• ¿Dónde y Cuándo? 👉🏻 Apunta: El domingo 15 de febrero en Gallarta y el siguiente domingo 22 de febrero en Sanfuentes.

• El Plan: A partir de las 11:00h, Meatzaldeko Harrigorria Dantza Taldea empieza a despertar Gallarta con su tradicional Kale Eskea. Pero el plato fuerte llega por la tarde (17:30h en Gallarta y 18:00h en Sanfuentes) con la Gran Bajada de Carnaval.

• Los Personajes: Es una mezcla fascinante de historia y mitología. Verás al temible Bizkarbaltza (una figura negra con cabeza de animal que representa el mal, el cólera y las desgracias mineras); al Hartza (el oso que baja del monte domado por el Artzain); a Zangaluzea (el hambre que acechaba); a las Sorginak y a los Mozorroak, vestidos con sacos como los antiguos mineros. Todo acaba con la quema de Bizkarbaltza, un ritual purificador para espantar el mal.

🧐 Si queréis saber más sobre esta tradición, encontraréis su historia y la programación de actividades en la web de Abantoko Aratusteak

ATORRAK Y LAMIAK EN LOS ARATUSTE DE MUNDAKA

Si buscas el carnaval más estético y singular de Bizkaia, tienes que ir a este precioso pueblo costero.

• ¿Dónde y Cuándo? 👉🏻 En  Mundaka, el Domingo de Carnaval (15 de febrero).

• 

  Imagen: Mundaka Turismo

  La Mañana (Los Atorrak): Los hombres del pueblo salen impecables: blusa blanca (atorra), pantalón blanco, una falda superpuesta y… ¡una funda de almohada en la cabeza!

  • La Leyenda: Cuentan que el conde Antón Erreka llegó un día «contentillo» a casa, su mujer lo echó a escobazos y él salió a la calle vistiéndose con las enaguas de ella por error. Los vecinos le imitaron y nació la tradición.

  • La Fiesta: Empiezan frente a la casa de Jose María Eguileor y rondan el pueblo cantando maravillas como “Aratuste zara, Aratuste, mundakarrentzat egun obarik ez”. ¡Ojo! Tienen la costumbre de trepar a los balcones para «robar» las tostadas de carnaval que preparan los vecinos.

• La Tarde (Las Lamiak): Las mujeres toman el relevo, vestidas de negro riguroso, con la cara blanca y pelucas de lana, evocando a las brujas mitológicas de Lamiaran (entre Mundaka y Bermeo). El contraste es espectacular.

Por la tarde, las mujeres se suman a la fiesta, caracterizadas de lamiak, vestidas de negro, con la cara y peluca blancas y maquilladas como lo debían de hacer las brujas de Lamiaran (el lugar donde habitaban las Lamiak entre Mundaka y Bermeo).

Foto de euskadi.eus

El ambiente festivo, las canciones y pasacalles animarán Mundaka durante toda la jornada. ¡Atorrak y Lamiak, una tradición digna de ser vivida!

CARNAVALES DE MARKINA-XEMEIN: ZARAGI-DANTZA eta HARTZA

Markinako Zaragi Dantza. Fuente: flickr por Dantzan

Si lo que buscas es sentir la fuerza de lo ancestral, Markina-Xemein es tu destino el domingo 15 de febrero. Aquí no hay lentejuelas, hay pieles y palos.

• ¿Dónde? 👉🏻 En la comarca de Lea Artibai.

• El Ritual: Cada domingo de carnaval se representa la Zaragi-dantza eta hartza. Es un baile local con palos interpretado por ocho personas que rodean al que lleva el «zaragi» o pellejo. Recibe palazos rítmicos en una representación simbólica de cómo la comunidad espanta los males y las enfermedades para que no entren en el pueblo.

• El Personaje: Junto a los dantzaris desfila Hartza, el oso, que despierta de su sueño invernal. Baila al son del pandero e intenta escapar de su captor para asustar a los más txikis (y a algún mayor despistado). ¡Es pura energía rural!

de su captor y asustar a los más txikis.

FAROLIN Y ZARAMBOLAS PERSONAJES DEL CARNAVAL BILBAINO

La Villa se ha propuesto que miremos a nuestras raíces y el tema central es la Mitología Vasca. Del 12 al 17 de febrero, prepárate para ver a Mari, Sugaar y Basajaun paseando por la Gran Vía.

• ¿Dónde? 👉🏻 En Bilbao, del jueves 12 al martes 17 de febrero.  Programa completo carnavales de Bilbao

• Los Personajes: Estos iconos nacieron en 1984 para dar ese toque de humor tan nuestro.

  • Farolín: Es el bilbaíno «pata negra», el que presume de ser del Botxo y de que aquí nacemos donde queremos. Su color es el blanco.

  • Zarambolas: Es el adalid del buen vivir, el tipo al que nada le afecta ni le quita el sueño. Su color es el rojo.

• El Arresto y Juicio: Es el acto que no te puedes perder. El viernes 13 de febrero, a las 18:30h, arranca la detención en el Teatro Arriaga. Escoltados por los maceros y una fanfarria, llegan a la Plaza Nueva donde, a las 19:15h, comienza el juicio popular. Risas, coplillas y escarnio público garantizados.

• La Quema de la Sardina: Para despedir el carnaval, el martes 17 de febrero. A las 19:00h sale la comitiva desde la Plaza Nueva hacia el Arriaga. A las 20:00h, la sardina arde y nos despedimos entre lágrimas (de mentira) hasta el año que viene. ¡No olvides ir de luto!

JOYAS RECUPERADAS: BEDIA Y BAKIO

No podemos olvidar que el carnaval late en cada rincón de Bizkaia. Este 2026 es especial porque pueblos como Bedia y Bakio están haciendo un esfuerzo increíble por mantener su identidad:

• Bedia (15 de febrero): Sus Mamoxarros están volviendo a ser los reyes del valle, con esas máscaras blancas y el estruendo de los cencerros que te transportan a otra época.

• Bakio (15 de febrero): La recuperación de su Zahagi Dantza está siendo todo un éxito, llenando el pueblo de ese espíritu marinero y agrícola que lo hace tan auténtico.

en Bizkaia no nos aburrimos en febrero ni queriendo. Esto de los Aratusteak al final es la excusa perfecta para espantar el frío, juntarnos con la cuadrilla y, ya de paso, ponernos finos a tostadas.

Así que nada de quedarse en el sofá.Ponte tu disfraz y elige el plan que más te guste , sea el jaleo de Bilbao, el fuego de las minas o la magia de Mundaka. ¡A disfrutarlo a tope!

Disfruta Bizkaia, Planes, turismo, alojamiento y restaurantes en una misma web.