Información
Especialidad: Cocina a la brasa con carnes premium, pescadao y verduras de temporada, interpretados desde una cocina contemporánea.
Ofrecemos: Una experiencia gastronómica basada en el fuego el producto: carnes seleccionadas, brochetas, pescados y verduras a la brasa, acompañados de recetas actuales, sabores bien definidos y una ejecución cuidada.
Indispensable: Zanahorias especiadas a la brasa, esinacas salteadas con piñones, pasas y nube de parmesano, pincho moruno de cordero, chuleta de vaca, lomo bajo de wagyu, entre otros.
Conocido por: La calidad de sus carnes y una carta actual que combina técnica, sabor y un ambiente acogedor.
En tres palabras: Brasa, producto y carácter.
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