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Recommandé par le Guide Michelin en 2023, 2024 et 2025.
Spécialité: Restaurant gastronomique spécialisé dans la cuisine basque contemporaine. Une fusion de recettes traditionnelles, transmises de génération en génération, revisitées avec créativité sous la direction de Zuriñe García et son équipe. Nous vous proposons : Une expérience gastronomique unique. Un menu dégustation dans un cadre élégant avec une vue imprenable.
À ne pas manquer: Vivez une expérience gastronomique complète, depuis l’apéritif au Cromwell Cocktail Lounge, véritable invitation au voyage culinaire, jusqu’à la dégustation de recettes ancestrales à votre table.
Réputé pour: Saveur, authenticité et innovation.
En trois mots: Patrimoine, cuisine et tradition.
Nous sommes ici
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