Ya consolidado como festival gastronómico, el fin de semana del 8 y 9 de junio se celebrará una nueva edición de Enkarterri Fest en los jardines del Ayuntamiento de Zalla, homenajeando a su producto estrella: La cebolla morada de Zalla. 

El evento gastronómico Enkarterri Fest Gourmet festival no es una feria gastronómica más, es un evento para vivir la gastronomía dirigido a todos los públicos, tanto aficionados como gourmets y profesionales, en el que no sólo disfrutar sino también aprender.

Entre la amplia oferta de actividades que ofrece Enkarterri Fest los asistentes, además de conocer nuestros mejores productos gastronómicos (como el queso, el txakoli o las gildas), podrán participar en catas (de txakoli, vinos, cafés, cervezas o licores), aprender recetas y técnicas de cocina en los showcookings, o compartir conocimientos en las distintas charlas y talleres, como la cata comentada de vermuts o la de putxera de alubias balmasedana.

El precio para participar en los talleres y catas es de 3€, puedes consultar aquí la oferta de catas y talleres para el Enkarterri Fest 2019

Especialmente recomendable la experiencia «vinos de cine»: unas catas cinematográficas, para disfrutar de vinos y sabores mediante una performace auidiovisual, en la que se repasarán las películas en las que el vino tiene un papel protagonista. El precio de esta experiencia de hora y media es de 5€

Si te gusta la cocina, en esta edición de Enkarterri Fest podrás disfrutar de actividades como las «Showcooking experiences» en las que los participantes, además de ver cocinar a algunos de nuestros más reputados chefs (como Zuriñe García, chef de Andra Mari y embajadora 2019 de la Cebolla Morada de Zalla), tendrán la oportunidad de preparar sus propios platos, como el tataki de bacalao Basque Style con aros crujientes de cebolla morada.

El precio para participar en estas experiencias culinarias es de 5€.

Cebolla morada de Zalla. BizkaiaEn cuanto a los expositores no pueden faltar a la cita nuestros mejores productores con productos autóctonos como la Cebolla morada de Zalla, quesos, vinos, vermouths, repostería, pan y otros productos artesanos. Además, podremos descubrir los productos de Andalucía, que acude como invitado a esta feria de gastronomía.

Como en otras ediciones de Enkarterri Fest, la feria se dividirá en dos espacios: La zona «Mercado» con exposición y venta de productos, y la zona «Degusta sabores» donde degustar los productos.

Como este festival gastronómico es un plan para toda la familia, los niños tienen su propio espacio: el Tkiki-txoko de Enkarterri Fest, donde podrán aprender a hacer el tradicional txoripan, o las dulces carolinas, pizzas o ,incluso, distintos tipos de sushi. El precio para participar en los talleres infantiles es de 3€

Desde aquí puedes consultar la programación de talleres infantiles y reservar plaza.

Por otro lado, el ayuntamiento de Zalla y los establecimientos de hostelería de la zona han organizado actividades que convertirán la asistencia al festival en una completa experiencia gastronómica. Aprovecha a pasear por las calles de la localidad mientras vas degustando los pintxos elaborados con productos de la zona o siéntate a degustar alguno de los menús especiales preparados para la ocasión por los restaurantes locales.

Además, el programa de espectáculos de música en directo y magia animará el ambiente durante todo el fin de semana.

Cómo llegar a Zalla para disfrutar del festival gastronómico Enkarterri Fest

El fin de semana del 8 y 9 de junio puedes acercarte a Zalla a disfrutar de Enkarterri Fest en coche, tren o autobús.

En Coche: Corredor del Cadagua: Bilbao -> Zalla
En Tren: Renfe desde la Estación de la Concordia de Bilbao: Línea Bilbao – Zalla – Balmaseda
Bus: Líneas Bizkaibus

¡Servicio gratuito de autobuses desde Bilbao! Si quieres ir desde Bilbao a Zalla a disfrutar de Enkarterri Fest, reserva tu plaza en el autobús gratuito organizado por Enkartur para la ocasión: Reservas 946.802.976

Qué mas ver en Zalla

Si no conoces todavía este municipio de Enkarterri, famoso por conservar y fomentar los productos tradicionales de la tierra, te invitamos a descubrirlo de la mano de Disfruta Bizkaia: Si quieres convertir tu visita a Enkarterri Fest en una bonita excursión entre hermosos paisajes lee este artículo con recomendaciones sobre qué ver en Zalla, por dónde pasear  y dónde comer o tomar algo en Zalla y alrededores.

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