Información
Destacado: Bizkaiko Pintxo Txapelketa 2024 y 2023: 1er premio (dos años consecutivos). Mejor Pintxo de Bizkaia, en categoría pintxos creativos (pintxos de autor).
Subcampeón en Campeonato de Pintxos de Bizkaia 2022. Txapela de campeón del Campeonato de Bizkaia de Pintxos en el “Miniature Pintxos Congress 2020”. Subcampeón y PINTXO DE PLATA en Bizkaiko Pintxo Txapelketa · Campeonato de Pintxos Amstel Oro 2019. Ganador al mejor pintxo en Bizkaiko Pintxo Txapelketa (año 2017 y año 2018). Ganador premio al mejor producto en el concurso de pintxos Euskadi Navarra. 2º y 3º en varias finales del Campeonato de Pintxos de Euskadi y en el Campeonato de Pintxos de Bizkaia. Tres finales en el campeonato nacional.
Especialidad: Cocina de autor en la que prima el producto local. Nos caracteriza la originalidad y la frescura de nuestras creaciones, sin volver la espalda a la cocina mas tradicional.
Ofrecemos: Una variada carta que cambia por temporada. Nuestra bodega contiene mas de 100 referencias de vinos que van variando año tras año. Disponemos también de una pequeña barra en la que se pueden degustar pintxos de autor en cualquier momento.
Conocido por: Nuestro “Menú de Campeonato” (sólo los jueves por la noche): Un menú en el que presentamos los pintxos que obtienen premios en los distintos campeonatos.
En tres palabras: Tradición renovada y producto.
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